حديقة الفراولة استخراج مسحوق

ما هو

الفراولة حديقة (أو ببساطة الفراولة؛ فراغاريا × أناسا) هو نوع هجين نمت على نطاق واسع من جنس فراغاريا (المعروف باسم الفراولة). يزرع في جميع أنحاء العالم لفاكهة. الفاكهة (التي ليست توت النباتية، ولكن الفاكهة التبعي الكلي) هو موضع تقدير على نطاق واسع لرائحة مميزة، اللون الأحمر الساطع، والملمس العصير، وحلاوة. يتم استهلاكه بكميات كبيرة، إما طازجة أو في مثل هذه الأطعمة المحضرة مثل عصائر الفاكهة، فطائر، الآيس كريم، ميلك شيك، والشوكولاتة. وتستخدم أيضا على نطاق واسع النكهات الفراولة الاصطناعية والروائح في العديد من المنتجات مثل لمعان الشفاه، والحلوى، المطهرات اليد، والعطور، وغيرها الكثير.

نشأت الفراولة في الحديقة لأول مرة في بريتاني، فرنسا، في 1750s عبر الصليب من فرجيا فرجينيا من شرق أمريكا الشمالية و فراغاريا تشيلونسيس، التي جلبت من تشيلي من قبل أميدي فرانسوا فريزير في 1714. أصناف من فراغاريا × أناسا استبدلت، في (فراغاريا فيسكا)، التي كانت أول أنواع الفراولة المزروعة في أوائل القرن السابع عشر.

من الناحية الفنية، الفراولة هي الفاكهة التبعي الكلي، وهذا يعني أن الجزء السمين مشتق ليس من المبايض النبات ولكن من وعاء الذي يحمل المبايض. كل "البذور" الظاهرة (أشين) في الخارج من الفاكهة هو في الواقع واحدة من المبايض من زهرة، مع البذور داخله.

اللون

بيلارغونيدين -3 الجلوكوزيد هو أنثوسيانين الرئيسية في الفراولة و سيانيدين -3 الجلوكوزيد وجدت في نسب أصغر. على الرغم من أن الجلوكوز يبدو أن الأكثر شيوعا استبدال السكر في أنثوسيانين الفراولة، روتينوز، أرابينوس، و رامنوس تقاربات تم العثور عليها في بعض أصناف الفراولة.